روش تحقیق

تاثیر رژیم غذایی مناسب در سلامت عمومی افراد.

مستقل:نوع رژیم غذایی-ورزش-کمبود آهن-کمبود پروتئین-کمبود ویتامین ب

وابسته:سلامتی-ریزش مو

۱-کمبود ویتامین ب در رژیم بدون تجویز پزشک باعث افزایش افسردگی در سنین ۳۰-۴۰ سال می شود.

مستقل:کمبود وبتامین ب تعدیل: تحت نظر پزشک نبودن  وابسته:افسردگی

 افسردگیکنترل:سن         مداخله:ندارد

۲-ورزشبه همراهرژیم تجویز شده پزشک در حفظ سلامت روانی سالمندان سنین ۶۵-۶۰ موثر است.

مستقل:ورزش تعدیل:زیر نظر پزشک بودن  وابسته:سلامت روانی کنترل:جنسیت-سن

مداخله:حفظ سلامت جسمانی

۳-کمبود آهن در رژیم های بدون تجویز پزشک باعث افزایش ریزش مو در زنان می شود.

مستقل:آهن تعدیل:تحت نظر پزشک نبودن    وابسته:ریزش مو  مداخله:آسیب رساندن به مو

 کنترل:جنسیت

۴-استفاده از رژیم سبزیجات باعث شادابی در جوانان ۲۵-۲۰ سال می گردد.

مستقل:نوع رژیم  تعدیل کننده:نوع رژیم(سبزیجات) وابسته:سلامتی کنترل:سن-جنسیت مداخله:منجر به شادابی

۵-کمبود شدید پروتئین در رژیم گوشتی باعث افزایش خستگی در دختران می شود.

مستقل:کمبود پروتئین  تعدیل:نوع رژیم (گوشتی )وابسته:خستگی  کنترل:سن-جنسیت  مداخله:ضرر رساندن به سلامت جسمی.

تعریف عملیاتی سلامت روانی: حداكثر اثربخشی و رضایت به دست آمده از تقابل فردی و اجتماعی، كه شامل احساسات و بازخوردهای مثبت نسبت به خود و دیگران می‌شود.

2-تعريف مفهومی پروتئين: بلوک اصلي سازنده عضله، استخوان، پوست، مو و بسياري ديگر از بافتها پروتئين است. بيش از 10000 پروتئين مختلف در بدن يافت شده که براي ادامه زندگي ضروري هستند.برخلاف کربوهيدرات و چربي، بدن پروتئين را ذخيره نمي‌کند بنابراين وجود آن در رژيم غذايي واجب است.

تعریف عملیاتی:پروتئین عامل اصلی و اولیه زندگی است و بدون آن حیات ممکن نیست و دارای کربن اکسیژن هستند و علاوه بر اینها حاوی ازت نیز هستند.

3- تعریف مفهومی سلامت جسمی: معمولاً کسی را که بیماری جسمی نداشته باشد سالم می نامند.

تعریف عملیاتی: سلامت عبارت است از تامین رفاه کامل جسمی و روانی و اجتماعی ، نه فقط عضو به این ترتیب کسی را که {صرفا} بیماری جسمی نداشته باشد.

4- تعریف مفهومی آهن: آهن يك ماده معدني است كه بدن ما به آن نياز دارد. آهن بخشي از تمام سلول‌هاي بدن ماست و وظايف متعددي در بدن دارد.اگر بدن ما آهن كافي نداشته باشد، قسمت‌هاي مختلفي از بدن تحت تاثير قرار مي‌گيرد.

تعریف عملیاتی :كمبود آهن مي‌تواند از كاهش ذخاير آهن بدون ايجاد اختلال در عملكرد يا سلامتي تا كم‌خوني ناشي از كمبود آهن

كه عملكرد بسياري از سيستم‌هاي بدن را تحت تاثير قرار مي‌دهد، متغير باشد.

5-تعریف عملیاتی ویتامین ب: ویتامین‌های گروه ب به طور کلی در چرخه متابولیسم سلولی نقش دارند لذا موجب افزایش متابولیسم بدن شده و رشد و تقسیم سلول‌ها را افزایش می‌دهند.

تعریف مفهومی ویتامین‌های گروه B: باعث کاهش استرس و افسردگی، و سلامتی پوست و اعصاب می‌گردند.همچنین در تحقیقی نشان داده شده‌است که افرادی که ویتامین ب زیادی در خون خود دارند حتی اگر سیگاری باشند با خطر کمتری در ابتلا به سرطان ریه مواجه هستند.

6- تعریف عملیاتی سالمند :طبق قانون تأمین اجتماعی سن پیری برای مردان 60 سالگی و برای زنان 55 سالگی می باشد و طبق قانون استخدام كشوری سن بازنشستگی برای مردان و زنان 65 سالگی است .

تعریف مفهومی: سالمند کسی است که بر اثر طولانی شدن سن و سپری نمودن دوره جوانی دچار ضعف گشته و از نگهداری و خدمت به خویش عاجز و ناتوان شده باشد.»

7- تعریف عملیاتی رژ یم غذايی: تغديه‌اي مناسب است كه ميزان ويتامين، مواد معدني، پروتئين و مواد سوختي آن به اندازه كافي باشد. غذاي مورد نياز و مقدار كالري لازم براي هر فرد براساس مشخصات پنج‌گانه تنظيم مي شود كه عبارتند‌از :سن-جنسیت-قد-فعالیت-وزن.

تعریف مفهومی رژیم غذایی: به مقدار غذايي كه فرد مصرف مي‌كند رژيم غذايي مي گويند.

8-تعریف مفهومی افسردگی: افسردگی‌ عبارت‌ است‌ از احساس‌ غم‌، دلسردی‌، یا ناامیدی‌ دراغلب‌ روزها و اغلب‌ ساعات‌ روز، به‌ علاوه‌ علایم‌ همراه‌.

تعریف عملیاتی:افسردگی می تواند به عنوان یک وضعیت و حالت روانی باشد، که نشانگر آن احساس کسالت، کمبود انرﮊی ، نا امیدی و بی علاقگی است. این پدیده گاه به عنوان یک تجربه و گاه یک نگرش به زندگی محسوب و در شکل حاد آن به عنوان یک بیماری محسوب می شود.

۹-نقش ورزش مفهومی: گرفتن تنها خود رژیم در طولانی مدت تنها موثر نمی باشدبه همین دلیل ورزش و رژیم راهکارمناسب تری میباشد.

نقش ورزش عملیاتی: فعاليت بدني و ورزش باعث افزايش هورمون آندورفين که يک ماده شيميايي آرام بخش است در خون مي‌شود که اين هورمون باعث ايجاد آرامش در فرد مي‌شود و او را از تنش‌هاي عصبي دور نگه مي دارد .

1۰-ریزش موعملیاتی: معمولاً كم شدن موي سر هنگامي است كه ريزش مو بيشتر از رويش مو باشد. كم مو شدن وقتي قابل توجه است كه حدود 40% از چگالي موي سر از دست رود.

ریزش مو مفهومی:ریختن بیش اندازه 100 تار مو ریزش مو گویند.